【おいしいご近所さん】
草戸のすぐそばに住む私たちの
「いつもの」「大好きな」「美味しい」
ご近所さんを毎月ご紹介していきます
湊川商店街を出た通りの向かい側、昔ながらのちいさな店が並ぶ通り沿いに、『テントコーヒー』はあります。
たった2坪というサイズ感、そして深いグリーンのシェードを掲げた姿は、まさに「テント」な佇まい。
テイクアウトのオーダーがしやすいガラス窓も含めて、立ち寄りやすい気軽な空気を感じるお店です。
商店街や駅に近いという場所柄でしょうか。朝は早く、平日は8時にオープンします。
1日を通して、常連さんが入れ替わり立ち替わり「いつもの」と注文していく様子を見ると、お店が街の人々に愛されていることがすぐに分かります。
2、3人座るといっぱいになるカウンターでは、近所で食堂を営むおじさんが寛いでいたり、その和やかさはまるで商店街の休息所みたい。
気取らないアットホームな雰囲気が、昔ながらの街の空気に溶け込んで、訪れる人を安心感で包んでくれます。
もちろんコーヒーも美味しくて、珍しい「土鍋焙煎」のコーヒーが味わえます。
このお店をオープンする前に、オーナーが旅先の沖縄で出会って以来、こだわってきた焙煎方法なのだそう。
土鍋は通常のロースターと違い、遠赤外線の効果で豆の内側からじわじわと熱が加わります。
じっくり焙煎された豆は余分な水分が抜けて、嫌な酸味が出ずに、冷めても美味しくいただけるのだとか。
こうして手間暇をかけた一杯は香り高く、時間をかけてゆっくり味わいたくなる美味しさ。ご近所さんが足繁く通う気持ちが分かる気がします。
ちなみに本店のほか、すぐそばの新開地には、テイクアウト専用の「テントコーヒースタンド」が。コーヒー片手に、ディープな下町をぶらぶらするのも良さそうです。
気取らない「まちの珈琲屋」のあったかさを、ぜひ体感してみてはいかがでしょうか。
『テントコーヒー』
Open.
月〜金 8:00-18:00
土・祝 10:00-18:00
Close. 日
住所
〒652-0042 兵庫県神戸市兵庫区東山町３丁目１−１
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